Dla wielu z nas aromat kawy o poranku to jeden z najskuteczniejszych sposobów na rozpoczęcie dnia. Jednak gdy sięgamy po ulubioną filiżankę gorącego napoju, cichy głosik w głębi umysłu powtarza ostrzeżenie, że kawa rzekomo odwadnia.
WIDEO DNIA
Współczesna nauka i nowe eksperymenty, w tym te przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Birmingham, rzucają zupełnie nowe światło na ten proces fizjologiczny. Okazuje się, że u osób regularnie pijących ten napój organizm szybko przyzwyczaja się do obecności kofeiny i przestaje reagować na nią zwiększoną diurezą. Oznacza to, że jeśli codziennie sięgasz po filiżankę swojego ulubionego napoju, Twoja równowaga płynów pozostaje prawidłowa i nie jesteś narażony na ryzyko utraty wody – pisze Poradnik Zdrowie.
Mechanizm działania kofeiny polega na blokowaniu receptorów adenozyny i oddziaływaniu na wazopresynę, co teoretycznie mogłoby zwiększać produkcję moczu. Jednak w praktyce sama ilość wody zawarta w kawie wystarcza, aby zrekompensować ten efekt. Umiarkowane spożycie kofeiny, zazwyczaj definiowane jako trzy do czterech filiżanek dziennie, nie powoduje odwodnienia ani zaburzeń równowagi elektrolitowej u zdrowej osoby.
Warto podkreślić, że silny efekt moczopędny może wystąpić dopiero po zażyciu bardzo dużej dawki kofeiny w tabletkach, a nie w postaci rozcieńczonego płynu, jak nasze ulubione latte czy americano. Dlatego obawy przed wypiciem porannej kawy z powodu odwodnienia są w dużej mierze bezpodstawne i oparte na przestarzałej wiedzy.
REKLAMA
Dietetycy i eksperci fizjologii sportu coraz częściej wskazują, że włączenie kawy do dziennego spożycia płynów jest całkowicie rozsądne i ma sens. Ponieważ kawa składa się w ponad dziewięćdziesięciu procentach z wody, uznawanie jej za czynnik odwadniający jest nielogiczne i przeczy wynikom badań nad wskaźnikiem nawodnienia napojów. Oczywiście, czysta woda mineralna pozostaje najlepszym i najbardziej neutralnym sposobem na ugaszenie pragnienia, ale napoje zawierające kofeinę również przyczyniają się do ogólnego spożycia płynów. Co więcej, kawa z mlekiem może nawadniać organizm nawet lepiej niż zwykła woda, dzięki zawartości elektrolitów, białek i tłuszczów, które spowalniają opróżnianie żołądka.
Ważne jest jednak zachowanie zdrowego rozsądku i monitorowanie reakcji swojego ciała.
A dla tych, którzy nie mogą pić kawy, przedstawiamy 5 najlepszych napojów, które idealnie ją zastąpią i od razu dodadzą sił.
REKLAMA