Woda z cytryną jest popularna, ale ostatnio na TikToku i Instagramie zachwalano ją za właściwości, od spalania tłuszczu po „detoksykację” organizmu. Czy ten cytrusowy rytuał rzeczywiście jest cudownym eliksirem, za który jest reklamowany, zdradza Martha Stewart.
WIDEO DNIA
Amerykańskie dietetyczki Kara Garbstreet, MSc, dietetyczka w Smart Street Nutrition, oraz Abby Sharp, dietetyczka i prowadząca podcast Bite Back , twierdzą, że wątroba i nerki już teraz świetnie radzą sobie z detoksykacją organizmu.
„Woda z cytryną raczej nie spowoduje nagłej utraty wagi ani zmian w składzie ciała” – mówi Garbstreet. „Twój metabolizm jest złożony i stabilny”.
Sharp zgadza się, dodając, że twierdzenia, jakoby woda cytrynowa „alkalizowała” organizm lub leczyła choroby, nie znajdują potwierdzenia w nauce.
REKLAMA
„Prawda jest taka, że organizm działa w bardzo sztywnym trybie, jeśli chodzi o pH krwi, i nic, co jemy, nie jest w stanie tego zmienić” – mówi.
Wbrew temu, co mówią influencerzy, nie ma dowodów na to, że woda z cytryną spala tłuszcz lub przyspiesza metabolizm. Picie wody (z cytryną lub bez) może powodować niewielki wzrost wydatku energetycznego, ale to po prostu organizm pracuje nad trawieniem i regulacją temperatury wody. Zastąpienie słodkiego napoju wodą z cytryną może pomóc zmniejszyć spożycie kalorii, ale sama cytryna nie wykona tej ciężkiej pracy.
Cytryny rzeczywiście zawierają witaminę C – od 30 do 50 mg w jednym całym owocu. Ale jeśli użyjesz tylko plasterka lub połówki cytryny, dostarczysz sobie tylko ułamek tej ilości.
Witamina C to witamina rozpuszczalna w wodzie, występująca w owocach i warzywach. Jeśli włączysz ją do swojej diety, prawdopodobnie nie będziesz musiał martwić się o jej niedobór. Dlatego Sharp nie zaleca polegania wyłącznie na wodzie z cytryną w celu uzupełnienia diety witaminą C.
REKLAMA
Choć woda z cytryną nie jest magiczna, rozpoczęcie dnia piciem jej może być korzystne, zwłaszcza jeśli pomaga zachować nawodnienie organizmu.
Jeśli przygotowanie sobie szklanki ciepłej wody z cytryną pomaga Ci pić więcej wody, ponieważ staje się to dla Ciebie uspokajającym rytuałem na początek dnia, to świetnie. Nawodnienie rano wspomaga trawienie i może pomóc w regularności wypróżnień, zwłaszcza jeśli pijesz ciepłą wodę. Tylko nie myl wypróżnienia z detoksykacją – Twój organizm sam to robi.
Czy są jakieś wady? Jest kilka rzeczy, o których warto pamiętać. Sok z cytryny jest kwaśny i z czasem może osłabiać szkliwo zębów. Należy używać słomki i po wypiciu przepłukać usta zwykłą wodą. Osoby podatne na zgagę lub refluks żołądkowy mogą również odczuwać podrażnienia po wypiciu wody z cytryną, zwłaszcza na pusty żołądek.
Woda z cytryną nawadnia, ma bogaty smak i może zachęcić do picia większej ilości wody. Zawiera niewielką dawkę witaminy C i przeciwutleniaczy. Może stanowić element porannej rutyny i wspomagać trawienie u niektórych osób. Jeśli lubisz wodę z cytryną, pij ją regularnie. To prosty, orzeźwiający sposób na nawodnienie organizmu, który może zapewnić niewielką dawkę składników odżywczych.
REKLAMA
Wcześniej w programie „FAKTY” pisaliśmy o najlepszych owocach wzmacniających odporność tej zimy.
Przeczytaj także: Jak pić kawę, żeby schudnąć: zasady, które naprawdę działają