Tylko Amerykanie mają takie jajka. Używają nawet cebuli i ziemniaków

Kryzys jajeczny w Stanach Zjednoczonych trwa

Coraz więcej Amerykanów decyduje się zrezygnować z zakupu jajek, ponieważ koszt tuzina osiągnął sześć dolarów. Pojawiły się alternatywy, takie jak plastikowe jajka i farbowana cebula lub ziemniaki przypominające pisanki. Nadal nie wiadomo, jak mieszkańcy USA dostosują swoje tradycyjne polowania na pisanki w obliczu trwającego kryzysu.

W Stanach Zjednoczonych wybuch ptasiej grypy doprowadził do drastycznego wzrostu cen jaj . Tuzin jaj można teraz wycenić na około 6 dolarów, czyli około 24 zł. Sytuacja nieco się poprawiła od szczytu kryzysu w grudniu, kiedy ceny wzrosły do 10 dolarów (39 zł).

Chociaż nastąpił niewielki spadek cen, pozostają one nadal nadmiernie wysokie, co skłania wiele osób do poszukiwania alternatywnych rozwiązań . Przed nadchodzącymi świętami wielkanocnymi jedna firma mleczarska planuje zastąpić prawdziwe farbowane jajka plastikowymi alternatywami . W poprzednich latach na tradycyjne polowanie na pisanki kupowano aż 10 000 jajek, ale w tym roku taki wydatek uznano za zbyt znaczący.

„Opinie były bardzo pozytywne. Sądzę, że ludzie potajemnie obawiali się, że możemy odwołać wydarzenie z powodu obecnych cen jaj. Dlatego są zadowoleni, że mimo wszystko kontynuujemy” — stwierdził właściciel John Young w wywiadzie dla New York Times.

Cebula i ziemniaki jako zamienniki jaj. Wpływ kryzysu w USA

Blogerka Lexi Harrison , która prowadzi popularnego amerykańskiego bloga kulinarnego od kilku lat, sugeruje tworzenie jajek z masłem orzechowym i migdałami . Pokazuje również, jak je farbować, aby naśladowały wygląd tradycyjnych malowanych jajek. Ponadto w Internecie znajdują się samouczki, jak farbować pianki , ziemniaki, a nawet cebulę, aby przypominały jajka wielkanocne.

Wielkanoc w Stanach Zjednoczonych jest zwyczajowo obchodzona poprzez farbowanie jajek i ukrywanie ich w domach lub ogrodach. Następnie odbywa się polowanie, w którym osoba, która zbierze najwięcej jajek, otrzymuje nagrodę. Tradycja ta jest tak zakorzeniona w amerykańskiej kulturze, że została porównana do dekorowania choinki .

Kryzys jajeczny w Stanach Zjednoczonych: Jeden na trzech Amerykanów obwinia rząd

Obecnie koszt tuzina jaj wynosi średnio 6 USD , co jest kwotą o 3 USD wyższą w porównaniu z analogicznym okresem w zeszłym roku. Ostatni znaczący wzrost cen nastąpił w styczniu 2023 r., kiedy to tuzin jaj kosztował 4,80 USD (5,12 USD po uwzględnieniu bieżącej inflacji).

Badania przeprowadzone przez Clarify Capital wykazały, że 34 procent Amerykanów przestało kupować jajka z powodu wygórowanych cen. Respondenci ankiety wskazali, że wznowią kupowanie jaj, jeśli ceny spadną poniżej 5 USD.

Wzrost cen dotknął 95% Amerykanów. Większość (67%) przypisuje ten wzrost ptasiej grypie i chorobom drobiu. Tymczasem 31% uważa, że wzrost cen jest wynikiem złego zarządzania przez administrację republikańską .

WIDEO: „Sceny jak z filmu”. Polacy relacjonują trzęsienie ziemi w Bangkoku

aba/wka / polsatnews.pl

Źródło