Biznes Fakty
Skup kasztanów. Ile można zarobić na zbiorach?
Na kasztanach, podobnie jak na owocach czy grzybach, można w Polsce zarobić. Coraz więcej skupów przyjmuje owoce kasztanowca. Ceny w zależności od regionu – od 50 groszy do 1,3 złotego za kilogram. Zbierający muszą jednak pamiętać, że kasztany nie mogą mieć pleśni, a przed sprzedażą trzeba je obrać z łupin.
/123RF/PICSEL
Stawka za kilogram kasztanów jest zbliżona od lat. W minionym roku najwięcej – 1,7 zł – płacono w Zachodniopomorskiem, 1,5 zł w Wielkopolsce, 1,30 zł w Łódzkiem, a 1 zł na Mazowszu.
Kasztany potaniały
W tym roku kasztany staniały. W Wielkopolsce, gdzie skup rozpoczyna się w najbliższy poniedziałek, kilogram kosztuje 1,2 zł – informuje portal strefaagro.pl. Na Pomorzu niektóre skupy już działają. Za kilogram kasztanów płacą 1,10 zł. Najtaniej jest na Podlasiu. Tam wprawdzie – jak wynika z ogłoszeń – skupujący są gotowi przyjąć „każdą ilość”, ale płacą zaledwie 50 gr za kilogram.
Kasztany skupują też przedsiębiorstwa. Jedno z nich, specjalizujące się w przeróbce kasztanów dla firm farmaceutycznych, oferuje od 60 gr do 90 gr za kilogram. Stawia warunki – kasztany muszą być pozbawione jakichkolwiek nieczystości, wolne od pleśni i zapachu stęchlizny. Muszą być też obrane z łupin. Firma prosi aby przed sprzedażą przechowywać je w przewiewnych workach, które jest gotowa dostarczyć. Również bierze na siebie transport, jeśli ktoś zbierze „większą ilość”.
Szkoły zbierają kasztany
Do akcji zbierania kasztanów chętnie włączają się szkoły i inne lokalne instytucje. Firmy wykorzystujące kasztany namawiają, aby zebrane pieniądze przeznaczyły na leczenie i pielęgnację drzew kasztanowca. W ostatnim czasie są one atakowane przez groźnego owada – szrotówka kasztanowcowiaczka (cameraria ohridella). To motyl niszczący liście drzew, które potem usychają.
Substancje zawarte w kasztanach mają działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i usprawniają przepływ krwi. Wykorzystuje się je w kosmetologii m.in. do leczenia uszkodzeń skóry, takich jak siniaki czy odmrożenia. Są też przydatne w leczeniu przewlekłych niewydolności żył, żylaków i uczucia ciężkości w nogach. Bywają również składnikiem produktów przeznaczonych do pielęgnacji cery naczynkowej.
