Biznes Fakty
Uważaj na grzyby: kto absolutnie nie powinien ich jeść nawet w najlepszej restauracji

Kiedy w menu restauracji pojawiają się dania gourmet z grzybami, nie każdy może sobie pozwolić na taki luksus. Niektórzy ryzykują zdrowiem, nawet jeśli produkt przeszedł rygorystyczną kontrolę. Grzyby zawierają chitynę, złożoną substancję, która jest trudna do strawienia. U osób z…