Opłata wstępna w wysokości 15 tys. zł to tylko początek kosztów dla potencjalnego partnera franczyzowego lokalu gastronomicznego Filipa Chajzera. Osoby pragnące prowadzić food truck lub bar z kebabem powinny wydać ze swoich środków pieniężnych o wiele więcej. Portal „Wiadomości Handlowe” przedstawił, ile wynosi koszt takiego przedsięwzięcia.
Filip Chajzer — rozpoznawalny przede wszystkim jako spiker radiowy i telewizyjny, a także gospodarz programu „Dzień Dobry TVN” w ostatnim czasie zaangażował się w działalność gastronomiczną. Pierwszy lokal pod marką Kreuzberg Kraft Kebap wystartował w Warszawie w kwietniu 2024 r. Działalność błyskawicznie się powiększała, a sieć budek z kebabem w szczytowym momencie obejmowała siedem lokali. Część z nich jednak została zamknięta lub zmieniła się w food trucki. Aktualnie jego pomysłodawca Filip Chajzer stawia na franczyzę. Jak rzekł serwisowi „Wiadomości Handlowe”, osobiście będzie prowadził trzy punkty — dwa w Krakowie i jeden w Kielcach. Pozostałe odda partnerom franczyzowym.
Zygmunt Chajzer o relacjach z wnukiem. Ujawnia, jakim jest dziadkiem. Plejada
Filip Chajzer stawia na franczyzę. Tyle to kosztuje
Decyzję o przejściu na model franczyzowy Filip Chajzer obwieścił na targach „Franczyza Expo 2026” w Nadarzynie, pod koniec stycznia. — Kierowanie lokalem z kebabem to niezwykle angażujące zajęcie. Wymaga obecności właściciela na miejscu, w związku z tym był taki okres, że nieustannie jeździłem między różnymi miastami, aby go nadzorować i rozwiązywać różnorodne problemy. Na dłuższą metę takie tempo było ciężkie do zniesienia — oznajmił Chajzer „Wiadomościom Handlowym”.
Zawiadomił, że jest duże zaciekawienie współpracą franczyzową. W sieci funkcjonuje aktualnie pięciu franczyzobiorców Kreuzberg Kraft Kebap, a w niedługim czasie zostanie uruchomiony następny lokal — w kwietniu na gdańskiej Starówce.
- Zobacz także: Zjadła kebab i pokazała rachunek. „Groza” czy „standardowa cena”? Werdykt internautów może zaskoczyć
Jakie są kryteria prowadzenia lokalu z kebabem na zasadzie franczyzy. Jak ustalił portal „Wiadomości Handlowe”, franczyzobiorca nie musi kupować food trucka, może prowadzić działalność również w przystosowanym do tego rodzaju działalności lokalu. Nie musi również zamawiać dostaw towaru w firmach wskazanych przez franczyzodawcę, może mieć własnych dostawców.
Osoba zainteresowana franczyzą u Filipa Chajzera jest zobowiązana do wniesienia 15 tys. zł opłaty wstępnej oraz uiszczania co miesiąc 3 tys. zł stałej opłaty franczyzowej. Jak podają „WH”, inwestycja firmy w jeden lokal wynosi około 150 tys. zł. Tyle kosztuje gotowy koncept i know-how oraz wsparcie podczas współpracy.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google.