Piec do pizzy, który przeniesie Twoje pieczenie na wyższy poziom

Jeśli lubisz gotować i masz pasję do pizzy, prawdopodobnie próbowałeś zrobić ją w domu. Rezultaty mogły nie być w pełni satysfakcjonujące, a powód jest jasny: domowy piekarnik nie jest w stanie osiągnąć wymaganych wysokich temperatur. Poniżej przedstawiamy piekarnik, który może sprostać tym potrzebom. Kup go, a nigdy więcej nie zamówisz pizzy z dostawą.

Linki reklamowe od naszego partnera są wkomponowane w tekst i obrazy.

Piec do pizzy Severin PG 8575

Widżet Moneteasy

Severin PG 8575 to kompaktowy elektryczny piec do pizzy, dzięki czemu jest oszczędnym dodatkiem do kuchennego blatu i łatwy do przechowywania w szafce. Może osiągnąć temperaturę do 400°C, co pozwala na upieczenie pizzy w ciągu zaledwie kilku minut. W przeciwieństwie do konwencjonalnych pieców, użycie kamienia szamotowego ułatwia szybkie i równomierne pieczenie. Dobrze rozgrzany kamień pochłania wilgoć z ciasta, co zapewnia chrupiącą skórkę i idealną konsystencję, szczególnie w przypadku pizzy neapolitańskiej. Urządzenie posiada trzy wstępnie ustawione programy do pieczenia różnych stylów pizzy: klasycznej, amerykańskiej i kamiennej. Wybór trybu jest zarządzany za pomocą zintegrowanego wyświetlacza elektronicznego, co upraszcza kontrolę parametrów. Ponadto jest wyposażony w żeliwną żebrowaną płytę grillową do steków, kosz do smażenia frytek i warzyw na powietrzu, standardowy ruszt i tacę, dzięki czemu urządzenie może działać jak tradycyjny mini piekarnik. Potrójnie przeszklone drzwi zapewniają doskonałą izolację i minimalizują straty energii, a wnętrze jest zaprojektowane tak, aby było łatwe do czyszczenia. Wyjmowane elementy można myć w zmywarce. Piekarnik posiada timer, sygnał dźwiękowy i regulowany termostat w zakresie od 40 do 400 stopni Celsjusza. Dzięki technologii Safe Touch i antypoślizgowym nóżkom korzystanie z piekarnika jest bezpieczne i wygodne. Jego wymiary 24,5 x 48 x 42 cm i waga 9 kg potwierdzają jego kompaktową naturę. W przeciwieństwie do modeli gazowych, ten piekarnik można bezpiecznie obsługiwać w pomieszczeniach.

Widżet Moneteasy

Piekarnik to połowa sukcesu

Przygotowanie wspaniałej pizzy w domowym piekarniku wymaga przede wszystkim krótkiego czasu pieczenia i odpowiedniej konsystencji ciasta. Temperatura 400 stopni Celsjusza pozwala uzyskać rezultaty podobne do tych z pieca opalanego drewnem. Skorupka jest chrupiąca na zewnątrz i ciągnąca w środku, a dodatki pozostają soczyste. Standardowy piekarnik zazwyczaj nagrzewa się do 250 stopni Celsjusza. Szybkie pieczenie w wysokich temperaturach zapobiega wysychaniu pizzy i lepiej oddaje istotę autentycznej włoskiej pizzy z cienkim spodem.

Przygotowanie dobrej pizzy powinno rozpocząć się dużo wcześniej. Zaleca się, aby ciasto odpoczęło przez co najmniej 24 godziny, a użycie mąki 00 wraz z niewielką ilością drożdży jest optymalne. Kamień ogniowy powinien być dokładnie rozgrzany przed włożeniem ciasta, najlepiej przez pół godziny. Ważne jest, aby nie przeciążać pizzy dodatkami i użyć sosu z wysokiej jakości pomidorów, najlepiej San Marzano. Zazwyczaj pizza jest gotowa w ciągu zaledwie 90-120 sekund, ale zachęcamy do eksperymentowania.

Koniecznie sprawdź inne piece do pizzy, które pozwolą Ci przygotować doskonałe wypieki:

Widżet Moneteasy

Linki reklamowe naszego partnera znajdują się w tekście i zdjęciach.

Dziękujemy za poświęcenie czasu na przeczytanie naszego artykułu. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google News.

Źródło