Naukowcy udowodnili, że najbardziej szkodliwym produktem na świecie nie jest cukier, ale to, co jesz na śniadanie każdego dnia

Kiedy mowa o niezdrowej żywności, większość ludzi od razu myśli o cukrze. Badania wykazały jednak, że jedno popularne śniadanie wyrządza organizmowi o wiele większe szkody.

Płatki śniadaniowe z dużą zawartością cukru, które wielu uważa za szybki i wygodny sposób na rozpoczęcie dnia, są uznawane przez dietetyków za najgorszy produkt w porannej diecie. Zawierają minimalną ilość błonnika i nadmierną ilość dodanego cukru.

To właśnie ten produkt stał się przedmiotem zainteresowania dietetyków, donosi korespondent Belnovosti. Jego regularne spożywanie wiąże się z gwałtownymi skokami poziomu glukozy i następującą utratą energii.

Po zjedzeniu porcji takich płatków człowiek odczuwa przypływ energii, ale po godzinie pojawia się ospałość. Dzieje się tak na skutek szybkiego wchłaniania prostych węglowodanów i niedoboru białka.

Ponadto słodkie płatki śniadaniowe często zawierają sztuczne aromaty i barwniki. Dodatki te mogą podrażniać żołądek i zaburzać mikroflorę jelitową.

Dietetycy zauważają, że takie śniadanie nie syci na długo. Prowadzi to do przejadania się w ciągu dnia i zwiększenia ogólnej kaloryczności diety.

Badania wykazały, że dzieci, które regularnie rozpoczynają dzień od takich produktów, są bardziej narażone na otyłość. Dorośli doświadczają osłabienia koncentracji i pogorszenia nastroju.

Porównania z innymi produktami spożywczymi wykazały, że nawet wypieki miały mniejszy wpływ na poziom cukru. Przynajmniej zawierają tłuszcz, który spowalnia wchłanianie węglowodanów.

Eksperci zalecają zastąpienie słodkich płatków zbożowych produktami pełnoziarnistymi. Zapewniają one stabilny poziom energii i wspomagają funkcjonowanie mózgu.

Producenci często maskują szkodliwe właściwości pod jaskrawymi opakowaniami i obietnicami witamin. Jednak zawartość cennych substancji w takich śniadaniach jest wyjątkowo niska.

Wybór śniadania wpływa na cały dzień, w tym na nastrój i wydajność. Dlatego ważne jest, aby podchodzić do niego świadomie i krytycznie.

Przeczytaj także

• Masz ponad 50 lat? Dlaczego powinieneś wyeliminować to warzywo ze swojej diety, jeśli nie chcesz mieć problemów ze stawami?
• Dlaczego lepiej pić rano zieloną herbatę niż czarną? Opinia lekarzy