Rosja zmaga się z kryzysem żywnościowym, spada produkcja ropy, cukru i mąki

Rosja stoi w obliczu poważnego kryzysu żywnościowego. W 2025 r. kraj odnotował znaczny spadek produkcji mąki, cukru i oleju słonecznikowego. „Tak gwałtowny spadek wynika z nieopłacalności wielu sektorów przemysłu spożywczego” – informuje portal moscowtimes.ru.

Kryzys żywnościowy w Rosji. Produkcja mąki, cukru i oleju spada

Rosja zmaga się z kryzysem gospodarczym, co jest szczególnie widoczne w redukcji produkcji żywności . Według Rosstatu w pierwszym kwartale 2025 r. produkcja oleju słonecznikowego spadła o 15,5%, cukru o 32,3%, a mąki o 7,8%.

Według Money.pl spadek wynika z nieopłacalności szeregu sektorów przemysłu spożywczego . Dodatkowym problemem jest krajowy materiał siewny, który dał o 10 proc. mniej plonów niż w 2022 r., co szczególnie negatywnie odbiło się na producentach buraków cukrowych. Jeśli chodzi o olej słonecznikowy, spadek produkcji wynika z decyzji przedsiębiorców o eksporcie surowców zamiast przerabiania ich na olej na rynek krajowy. Ze względu na podwyższenie stóp procentowych przez Centralny Bank Rosji, produkcja mąki również stała się nieopłacalna.

Ceny żywności w Rosji gwałtownie rosną. Ziemniaki biją rekordy

Oprócz zmniejszonych zbiorów problemem są również ceny żywności. Według Rosstatu cena detaliczna zielonej cebuli i białej kapusty wzrosła o 87,2%, buraków o 11,9%, a pomidorów o 1,2%.

Rosja również zmaga się z kryzysem ziemniaczanym, którego ceny osiągają rekordowe poziomy, wzrastając o prawie 50% od początku roku . „Prezydent Władimir Putin wielokrotnie podkreślał, że inflacja, która w zeszłym roku przekroczyła 10%, jest jednym z problemów gospodarczych, które go niepokoją. W styczniu wezwał urzędników rządowych do podjęcia pilnych środków w celu ograniczenia wzrostu cen” – donosi Bloomberg.

Aby walczyć ze wzrostem cen żywności, władze Kremla postanowiły znieść cła i zezwolić na bezcłowy import do 150 000 ton ziemniaków. Następnie Chiny, Egipt i Uzbekistan zwiększyły dostawy do Rosji.

Źródło