Dlaczego warto jeść co najmniej jednego pomidora dziennie

Są dostępne na półkach przez cały rok, ale często pozostają niezauważone wśród bardziej egzotycznych produktów. Ale jeden pomidor dziennie może znacząco przyczynić się do zdrowia.

Ten owoc zawiera likopen, silny przeciwutleniacz, który pomaga komórkom radzić sobie ze stresem oksydacyjnym. Jest szczególnie korzystny dla układu sercowo-naczyniowego.

Jak donosi korespondent Biełnowosti, likopen zachowuje się nawet po obróbce cieplnej. Dlatego pomidory są przydatne zarówno świeże, jak i duszone.

Ponadto pomidory zawierają dużo witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy. Pomaga organizmowi zwalczać wirusy i przyspiesza rekonwalescencję po chorobach.

Potas zawarty w pomidorach reguluje ciśnienie krwi i wspomaga pracę serca. To sprawia, że są one ważnym elementem diety osób starszych.

Niska kaloryczność pozwala na włączenie pomidorów do diety bez ryzyka przybierania na wadze. Są sycące i nie obciążają układu trawiennego.

Błonnik pokarmowy wspomaga pracę jelit i zapobiega zaparciom. Jest to szczególnie ważne, jeśli prowadzisz siedzący tryb życia.

Pomidory poprawiają również stan skóry dzięki zawartości witaminy A. Bierze ona udział w regeneracji komórek i utrzymuje elastyczność.

Niektóre badania wykazały związek między regularnym spożywaniem pomidorów a zmniejszonym ryzykiem wystąpienia chorób przewlekłych, szczególnie cukrzycy i miażdżycy.

Ważne jest, aby wybierać dojrzałe owoce, ponieważ zawierają więcej składników odżywczych. Niedojrzałe pomidory mogą zawierać solaninę, która w dużych ilościach jest niepożądana.

Pomidory dobrze komponują się z olejami roślinnymi, które poprawiają wchłanianie likopenu. Dlatego sałatki z oliwą z oliwek to nie tylko smak, ale i korzyści.

Jeden pomidor dziennie to prosty nawyk, który korzystnie wpływa na zdrowie. I jest dostępny dla każdego, niezależnie od pory roku.

Przeczytaj także

• Gdzie zaczyna się choroba Alzheimera: Naukowcy zidentyfikowali nowy objaw zbliżającej się demencji
• Co się stanie z Twoim ciałem, jeśli zjesz jednego pomidora dziennie: To zmieni wszystko