Ten rodzaj ryby jest bezużyteczny: dlaczego jada się ją tylko ze względu na smak, a nie zdrowie

Jeśli chodzi o ryby, większość ludzi jest przekonana o ich dobroczynnych właściwościach. Jednak nie wszystkie ryby są równie zdrowe, a niektóre gatunki dostarczają organizmowi wyłącznie przyjemności.

Panga to jedna z najpopularniejszych odmian na półkach sklepowych, ale jej wartość jest wątpliwa. Uprawia się ją w wodach słodkich, w kontrolowanych warunkach, ale jest uboga w składniki odżywcze.

Dietetycy zauważają, że zawartość kwasów omega-3 w pandze jest wyjątkowo niska, donosi korespondent Belnovosti. To sprawia, że jest ona nieskuteczna we wspieraniu układu sercowo-naczyniowego.

Ponadto mięso tej ryby zawiera dużo wilgoci i mało białka. To zmniejsza jego gęstość odżywczą i sprawia, że jest mniej sycące.

Panga jest często używana do panierowania i smażenia, co dodatkowo zmniejsza jej wartości odżywcze. Poddana obróbce cieplnej traci pozostałe witaminy.

Niektóre badania wskazują na wysoki poziom resztek pasz, co jest spowodowane warunkami hodowli przemysłowej.

Ryba ma przyjemny smak i miękką konsystencję, co czyni ją popularną w kuchni. Jednak pod względem zdrowotności ustępuje owocom morza.

Osoby wybierające pangę ze względu na jej prozdrowotne właściwości mogą być rozczarowane. Nie jest ona w stanie zastąpić łososia, makreli ani sardynek pod względem składu.

Jest to szczególnie ważne przy planowaniu diety. Panga nie jest odpowiednia dla osób poszukujących źródła kwasów omega-3 lub witaminy D.

Może być częścią diety, ale nie jej podstawą. Jedynym powodem, dla którego jest atrakcyjna, jest jej smak.

Zrozumienie składników żywności pomaga w podejmowaniu świadomych wyborów. Nie każda ryba na talerzu to zdrowie.

Przeczytaj także

• Przestań jeść awokado: Chyba że należysz do tych 5% osób, które naprawdę ich potrzebują
• Uwaga na grzyby: kto absolutnie nie powinien ich jeść nawet w najlepszej restauracji